Universidad

Autores del estudio `¿Influyen las técnicas de cocinado en la bioaccesibilidad del cobre en alimentos tras la digestión/fermentación in vitro en adultos y niños?` en la Universidad de Granada (UGR)

Estudian cómo las técnicas de cocinado afectan la disponibilidad del cobre en alimentos

08/11/2024 | Redacción

Trata sobre la cantidad de este mineral que podría ser absorbida en el intestino tras el consumo de diversos alimentos

Varias personas ayudan en las labores de limpieza en Sedaví, a 31 de octubre de 2024, en Valencia, Comunidad Valenciana (ROBER SOLSONA - EUROPA PRESS)

Vivir desastres naturales durante el embarazo afecta al desarrollo cerebral de los recién nacidos

07/11/2024 | Redacción

Una revisión sistemática realizada por científicos de la UGR, basada en una muestra de más de 1,3 millones de madres y recién nacidos en diferentes países

Imagen de recurso de una joven haciendo entrenamiento con pesas (UGR)

Señalan que jóvenes supervivientes de cáncer con sarcopenia tienen más riesgo de baja densidad mineral ósea

06/11/2024 | Redacción

Los resultados indican que más de un tercio de los supervivientes presentan sarcopenia, siendo esta proporción "ligeramente" mayor en niños que en niñas

Olivar superintensivo en Andalucía, en imagen de archivo (JUNTA DE ANDALUCIA)

Abren nuevas vías para la protección de los olivos y la producción de aceite de oliva con una técnica en 3D

05/11/2024 | Redacción

Permite realizar una reconstrucción tridimensional del daño interno provocado por insectos como la mosca y la polilla del olivo

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